Правильное и здоровое питание – предмет жарких споров по всему миру. Цели его соблюдения, плюсы и минусы, сами принципы вызывают огромное количество обсуждений. Все потому, что люди начинают понимать, что здоровье – одно из необходимых условий для комфортной жизни, и одной из его слагаемых является правильное питание.
«Ты – то, что ты ешь», это утверждение трудно оспорить. Последствия употребления вредной пищи крайне неприятны – лишний вес, хронические заболевания, проблемы с пищеварением. И для того чтобы их ликвидировать, чувствовать легкость и быть здоровым, правильное питание незаменимо.
Многие знают принцип «трать столько калорий, сколько потребляешь». Но, к сожалению, он чаще всего нарушается, так как многие калорийные продукты не дают чувства насыщения, и человек чувствует желание есть еще, что ведет к избыточному потреблению, а как следствие – ожирению. Также существует еще одно правило, куда менее известное – органический состав продуктов (содержание белков, жиров и углеводов) должно соответствовать индивидуальным потребностям организма.
Кроме того, значение имеет и то, в какое время дня употреблять продукты с содержанием той или иной группы органических веществ. Углеводы лучше употреблять в первой половине дня, так как они быстро расщепляются и дают организму такую же быструю энергию.
Если ее не потратить, она запасется в виде жировых отложений, поэтому употребление углеводов, особенно быстрых (мучное и сладкое, т.е. продукты с большим содержанием сахара), крайне вредно во второй половине дня и тем более на ночь. Белки же подойдут для употребления на обед и ужин. Также белки являются основным строительным материалом для мышц, так что если вы сочетаете правильное питание и физическую активность, не пренебрегайте ими.
Оптимальное количество приемов пищи за день – пять-шесть. На самом деле вам нужно не так много пищи, чтобы почувствовать сытость – просто организм получает сигнал о насыщении с опозданием на 15-20 минут. Таким образом, вы безболезненно сможете сократить количество еды в одном приеме пищи.
А если почувствуете голод – сможете поесть, не выходя за рамки калорийности своего рациона. Ни в коем случае нельзя отказывать себе в еде, если очень хочется! В таком случае организм переходит на режим накопления энергии на случай голодания, и вы только набираете лишний вес.
Помните, что во время еды желательно концентрироваться именно на ней, иначе до вашего мозга не дойдет сигнал о том, что вы сыты, ведь подсознательно вы не будете знать, что поели, и все еще чувствовать голод. Выключите телевизор, отложите книгу и в тишине насладитесь вашей пищей.
Другой важный пункт правильного питания – вода. Обычная, безо всяких подсластителей и добавок. Рекомендуемое количество для употребления в день – около двух литров. Вода помогает организму очищаться от вредных веществ, способствует правильной работе пищеварения и улучшает состояние кожи. Но в большом количестве она вызывает отеки, так что чрезмерное ее употребление тоже нежелательно.
Конечно же, не стоит забывать и о физических нагрузках. Если вы правильно питаетесь не только для здоровья, но и для стройности, надо помнить, что физическая активность необходима. Ее интенсивность определяется в зависимости от возраста, состояния здоровья и общей подготовки организма, но она должна присутствовать.
Самый простой и эффективный вариант – ходьба. Просто замените поездку на общественном транспорте после рабочего дня прогулкой – и результат не заставить себя ждать. Вы не только приобретете подтянутость, но и тонус, а ваш сон станет более спокойным и крепким.
