Употребление льняного масла было незаслуженно позабыто, несмотря на то, что еще в Древней Руси его использовали и как продукт, и как лекарство. Сегодня масло семян льна вновь возвращается в наш рацион, ведь его полезные свойства сложно переоценить.
Натуральное льняное масло получают путем холодного отжима из семян. Продукт, полученный именно таким способом, обладает всем спектром полезных свойств.
Среди всех растительных масел льняное – лидер по содержанию полезных жирных кислот Омега 3. В этом продукте его в 2 раза больше, чем в рыбьем жире. Благодаря этой кислоте нормализуется обмен веществ и ускоряется метаболизм. В одной столовой ложке содержится суточная норма Омега 3, а также важнейших микроэлементов и витамина F.
При регулярном применении льняное масло оказывает благотворное влияние на весь организм. В частности, повышается эластичность сосудов и выводится «плохой» холестерин, что значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и развития варикозного расширения вен.
При употреблении в чистом виде и натощак нормализуется работа пищеварительной системы: очищается печень, из кишечника выводятся токсины. С помощью льняного масла могут проводиться специальные чистки организма, но только под наблюдением врача.
Масло из семян льна незаменимо для здоровья беременных женщин и кормящих матерей. Наукой доказано, что это продукт благотворно влияет на развитие мозга ребенка и регулирует гормональный баланс.
Льняное масло незаменимо для желающих похудеть. Оно может стать гораздо более полезным заменителем животных жиров, если его использовать для приготовления пищи и заправки салатов.
Уникальный состав масла из семян льна полезен и для наружного применения, в качестве масок и компрессов. Оно омолаживает кожу, разглаживает мелкие морщинки и смягчает волосы.
И наконец, льняное масло обладает выраженным иммуномодулирующим свойством. Благодаря этому продукту регулируется состав крови и ускоряется выработка антител, ответственных за защиту организма от вирусов и бактерий.
Источник:
