Помытое яблоко и другие фрукты с овощами могут оказаться не совсем чистыми. На их поверхности остаются пестициды после внесения удобрений или применения других химических веществ. Американские ученые провели эксперимент и нашли простой способ очистки плодов от химикатов.
Пестициды на плодах
Перед употреблением яблоки и другие фрукты, которые едят с кожурой, нужно мыть. Но некоторые вообще могут не утруждаются с мытьем, а просто потереть яблоко о штаны или рукав одежды. Оказывается, и в самом деле практически никакой разницы не будет. Пестициды, употребляемые при их выращивании, очень крепко держатся на кожуре. Поэтому просто обмыть их под струей воды будет недостаточно.
Американские ученые из Массачусетского университета решили выяснить, сколько остается пестицидов после промывки яблок под водой, и чем еще можно их удалить. Они провели исследование, в котором сами обработали 3 яблока разными ядохимикатами. Мыли плоды в обычной воде, гипохлоритом натрия и в растворе соды.
Результат исследования американских ученых
Источник: