По данным ученых, пища, как и алкоголь с наркотиками, может провоцировать выделение так называемых гормонов счастья: серотонина, дофамина, эндорфинов. При этом человек испытывает сильнейшее чувство удовольствия, поэтому хочет испытать это состояние снова и снова.
Человек, зависимый от еды, ест не потому, что испытывает чувство голода, а для того, чтобы получить приятные эмоции и поднять настроение. Еда может стать антидепрессантом, который помогает забыть о неприятностях, или источником ярких впечатлений на фоне серой однообразной жизни.
Сканируя мозг людей, зависимых от еды, в то время, когда они видели любимую пищу, ученые обнаружили, что реакция их мозга совпадает с реакцией алкоголика на спиртное.
Люди, страдающие пищевой зависимостью, возводят еду в культ.
Источник: