Красиво накрытый стол на День влюбленных создает особую романтическую атмосферу. При этом не обязательно готовить шикарные блюда. Главное, чтобы за столом было приятно сидеть, общаться и даже молчать.
Как правильно накрыть стол на День влюбленных
Романтический ужин на двоих – важное, запоминающееся событие. Оно еще долго будет вызывать трепет и счастливую улыбку. Но во многих семьях романтические ужины перетекают в тихие и спокойные. День влюбленных станет отличной возможностью освежить чувства, окунуться в прошлое.
На День влюбленных необходимо правильно накрыть стол. Для этого потребуется немногое:
-
скатерть;
свечи;
посуда;
столовые приборы;
бокалы;
ваза;
цветы;
блюда;
закуски;
напитки.
Специалисты рекомендуют выбирать однотонную скатерть или с неброским декором. Можно поэкспериментировать, скомбинировать белую и цветную скатерть. Салфетки тоже должны быть красивыми. В честь праздника можно выбрать красные и бордовые цвета. Для создания особой атмосферы рекомендуется посыпать стол лепестками роз.
В центре стола желательно разместись вазу с цветами. Рекомендуется избегать больших букетов. Как вариант, в вазу можно поставить 3-5 роз.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие подарки на День святого Валентина порадуют и запомнятся супругу
Свечи – незаменимый атрибут для создания романтической обстановки. Желательно выбирать высокие свечи, чтобы они горели на протяжении всего вечера. Для того чтобы свечи не плавились, их нужно подержать несколько часов в холодильнике. Не стоит использовать ароматические свечи. Аромат может перебить запах блюд.
День святого Валентина станет отличной возможностью приобрести красивую посуду и столовые приборы. Дорого и необычно выглядит белый фарфор.
Во время ужина стоит включить спокойную, ненавязчивую мелодию. Музыка не должна мешать беседе.
Что приготовить для романтического ужина на двоих
В центре стола рекомендуется разместить главное блюдо. Желательно не готовить тяжелые, жирные блюда. На праздник можно приготовить рыбу, курицу, легкие закуски, десерты. Не стоит забывать о фруктах.
Внешний вид блюд должен быть привлекательным, поэтому стоит уделить особое внимание украшениям. Еду можно украсить зеленью и цветочками.
Мясо по-французски под гранатовым соусом
Что понадобится для приготовления:
-
говядина – 500 г;
грибы – 200 г;
помидоры – 3 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
прованские травы – 30 г;
горчица в зернах – 30 г;
подсолнечное масло – 30 г;
щепотка соли и перца;
листья салата – по вкусу;
твердый сыр – 70 г;
гранатовый сок – по вкусу.
Пошаговый этап приготовления:
Мясо тщательно вымыть, высушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками и отбить молоточком.
В отдельной миске смешать горчицу, измельченный чеснок, соль, перец.
Смазать соусом мясо и оставить в холодильнике на 30 минут.
Помидоры нарезать кружочками и выложить на мясо.
Грибы вымыть, высушить, нарезать кубиками, выложить еще один слой, посолить.
Посыпать натертым твердым сыром.
Разогреть духовку до 180 градусов и запекать блюдо 60 минут.
На тарелку выложить листья салата, сверху мясо, полить гранатовым соусом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В чем отмечать День святого Валентина в 2021 году, несколько полезных рекомендаций
Розовые блинчики
Что понадобится для приготовления:
-
молоко – 200 мл;
свекла – 250 г;
мука – 180 г;
яйца – 2 шт.;
сахар – 2 ст. л.;
щепотка соли;
растительное масло для жарки.
Пошаговый этап приготовления:
Свеклу залить водой, поставить на огонь, довести до кипения. Варить на маленьком огне 60 минут.
Слить воду, нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере.
Отжать мякоть с помощью марли.
Взбить яйца, добавить соль и сахар, взбить до однородного состояния.
Влить молоко, перемешать, влить свекольный сок, опять перемешать.
Всыпать маленькими порциями муку, аккуратно перемешивать. Тесто должно получиться без комочков.
На сковородку капнуть масло, быстро распределить тесто, обжаривать блинчики 2 минуты с каждой стороны.
Подавать блинчики с джемом или сметаной.
Романтический ужин должен удивить вторую половинку. Избранник обязательно взглянет по-новому на свою возлюбленную. Также это отличная возможность продемонстрировать свои кулинарные способности.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пряники-сердечки на День святого Валентина: как порадовать любимого человека
Источник: