Уже появились первые овощи и фрукты, а это говорит о том, что сезон зимнего авитаминоза закончен. Кто-то спешит в магазин, чтобы запастись шпинатом, аспарагусом, а кто-то покупает молодой картофель.
Польза молодого картофеля
Молодой картофель является отличным источником витамина С, В, калия, железа и фосфора. Любители, которые едят постоянно картофель, не испытывают никаких проблем с желудочно-кишечным трактом. Чтобы получить максимум пользы, нужно знать, как правильно варить молодой картофель.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как легко очистить молодой картофель по советам опытных домохозяек
Сколько варится молодая картошка
Источник: