Какие секреты надо знать, чтобы сварить вкусный кофе в турке

Существует множества вариантов приготовления кофе. Несмотря на то, что кофе, сваренный в турке, считается наиболее распространенным методом, необходимо знать некоторые особенности, чтобы напиток получился вкусным.

Цельные зерна

Чтобы получить от сваренного кофе максимум вкуса и запаха, рекомендуется покупать кофе в зернах и перемалывать самостоятельно. Таким образом не будут утеряны свойства напитка, а также увеличатся сроки его хранения, так как не будут добавляться различные производственные усилители.

Выбор воды

Многие ошибочно считают, что кофе необходимо варить в кипяченой воде, так как она безопаснее. На самом деле, отмечают кофеманы, напиток получается более насыщенным по вкусу, если сухую смесь заливать простой фильтрованной водой.

Классический метод приготовления

Согласно классическому методу приготовления кофе, перемолотые зерна необходимо залить водой в любых приемлемых пропорциях и варить на среднем огне до появления пузырьков по краям.

Источник: rsute.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Современная мода