Диетологи не рекомендуют есть мягкие фрукты и овощи, поскольку они могут нанести вред здоровью. Это говорит о том, что фрукт или овощ уже давно лежит и он испортился. Чтобы не навредить себе, нужно знать, как их правильно выбирать.
Когда мягкие фрукты могут нанести вред
Невзирая на всю пользу фруктов и овощей, в некоторых случаях они могут навредить человеку. В сладких фруктах содержится много моносахаридов, которые намного слаще глюкозы. При чрезмерном их употреблении может повыситься уровень холестерина в крови. Все это приведет к нарушению обмена веществ и развитию сахарного диабета.
«В первую очередь мы должны отказаться от перезревших и мягких фруктов: они содержат наибольшее количество фруктозы. Неважно, какой это фрукт: если он слишком мягкий и уже полежал, то этот фрукт плохой. Нам нужны фрукты, которые имеют жесткую форму, поддерживают свою жесткость и содержат наименьшее количество соков, ведь сок – это сладость», – отмечают диетологи.
Источник: