В человеческом организме живет большое количество микроорганизмов. Есть полезные микробы, которые называются микрофлора. Ведь она выполняет важные функции в организме. Микрофлора способна защитить от опасных микробов.
Если она полезная, то чаще всего участвует в выработке витаминов и аминокислот, поддерживает на нужном уровне обменные процессы. Также может расщепить жиры, пищевые волокна, белки, углеводы.
Когда приходят холода организм человека ослабевает и кисломолочные продукты нужны ему как никогда. Для того чтобы обеспечить надежный заслон от вирусов и бактерий, человеческому организму требуются протеины. Белки, которые содержаться в молочных продуктах считаются полноценными.
Йогурт приготовленный в домашних условиях
Источник: