Котлеты из картофеля порадуют любителей постных блюд и необычных рецептов. Их легко готовить, можно использовать не только сковороду, но и мультиварку, духовку.
Многие люди считают, что котлеты готовят только из фарша, но повара уверяют, что можно говорить из овощей и фруктов. Поделились вкусным рецептом приготовления котлет из картофеля.
Для них советуют взять:
-
картофель;
лук;
хлопья;
морковь;
яйца;
панировочные сухари;
сливочное и подсолнечное масло;
соль;
зелень;
муку;
специи по вкусу.
5 штук картофеля очищают от кожуры, моют под проточной водой, измельчают в блендере, добавляют мелко нарезанный и поджаренный лук, измельченную морковь, 2 яйца, муку, специи. Всё тщательно перемешивают. Добавляют немного соды.
Источник: