У каждой хозяйки на кухне есть свои кулинарные секреты, которые помогают готовить обеды быстро и вкусно. Надо только знать, как правильно использовать эти советы. Мастера кулинарных дел поделились несколькими такими секретами.
Как быстро очистить яйца от скорлупы?
Яичная скорлупа снимется легко и быстро, если яйца вынуть из кипятка и окунуть в холодную воду. Также можно во время варки в воду добавить пару долек лимона или небольшое количество соды.
«Реанимировать» шампанское
Если недопитое шампанское оставить в бутылке на некоторое время – пузырьки исчезнут. А чтобы они появились снова – добавьте в бутылку несколько изюминок. Они вернут игристому напитку вкус и пузырьки.
Жесткое тесто
Источник: