В приготовлении некоторых блюд требуется отварной рис. Часто можно не угадать с его объемом, тогда остается лишнее количество. Выбрасывать продукт жалко, да и не нужно. Из него можно приготовить очень много полезных и вкусных блюд.
Рисовые котлетки
Мясо не входит в состав блюда, поэтому вегетарианцы смело могут взять рецепт на заметку.
В приготовленный рис добавить яйцо, зелень на выбор, соль, перец и муку. Хорошо все перемешать, сформировать котлетки и обжарить на масле. Они хороши как независимое блюдо, так и приправленное любимым соусом.
Салат с запеченной тыквой, яблоком и рисом
Источник:
