Считается, что когда человек на рынке продает небольшое количество продукции с огорода, то она точно должна быть качественной. Но это не всегда оказывается правдой. Чтобы не стать обманутым покупателем, нужно знать некоторые механизмы продажи на стихийных рынках.
Помидоры домашние и китайские
Пример одного перекупщика может немного прояснить ситуацию с качеством овощей. Он закупил фуру тепличных китайских помидоров, которые предполагал сдать в местный супермаркет. Магазин принимает товар только после его проверки на вредные вещества. Чтобы зря время не терять и перестраховаться, он купил несколько килограммов помидоров у своей соседки по даче. Эти помидоры точно были домашние, но, к большому удивлению, у них оказалась завышенная норма нитратов в 6,5 раза. В помидорах дополнительно нашлась ртуть, остатки противогрибковых препаратов, инсектицидов и нитритов.
Вывод: все-таки проверка в сетевых магазинах не настолько формальное дело, поэтому отслеживается качество принимаемого продукта.
Стихийная торговля
Источник: