Новогодние праздники заставляют хозяек приготовить вкусный шашлык на природе. Его рецептов огромное количество, можно сделать как из мяса, так и из морепродуктов, овощей, фруктов. Главное знать, что больше всего любят гости и сами хозяева.
Мясной шашлык
Новогодние праздники поднимают настроение, дарят настоящую сказку и заставляют верить в чудеса. Чтобы удачно их встретить, порадовать гостей можно вкусными блюдами, например, приготовленным шашлыком. Он может быть сделан из мяса, рыбы, овощей, фруктов. Главное – правильно подобрать специи, различные соусы, чтобы все хорошо пропиталось.
Шашлык из куриного мяса
Для его приготовления стоит взять:
-
курное мясо;
лавровый лист;
белое сухое вино;
специи, соль;
томатный соус.
В томатный соус добавляют небольшое количество сухого вина, специи. Куриное мясо режут кусочками, выкладывают в подготовленный маринад, сверху выкладывают нарезанный кольцами лук, оставляют на 3 часа. Нанизывают на шампура, жарят на улице на небольшом огне на мангале. Подают на стол, украшают зеленью.
Источник: