Почему нужно есть сырую тыкву, этим вопросом задаются многие. Сырая тыква является витаминным продуктом, его употребляют в пищу с целью сбросить лишний вес или же оздоровить организм. Попробуем разобраться насколько полезным является этот сырой овощ. Для этой цели надо узнать какие микроэлементы он в себя включает и как они действуют на человеческий организм.
Чем полезна сырая тыква, набор полезных микроэлементов
Если же этот оранжевый овощ не подвергать обработки теплом, то в нем сохранится множество полезных веществ, а именно такие как:
-
витамин А и пектины;
жирные кислоты и пантотеновая кислота;
хлор и кальций;
витамины В6 и В9;
железо, йод и магний;
натрий, фосфор и калий;
бета-каротин и тиамин;
токоферол и аскорбиновая кислота;
органические кислоты и зола;
клетчатка.
Так повелось, что мякоть тыквы составляет основной рацион тех, кто сидит на диетах. И это не случайно, а потому что ее калорийная ценность составляет всего 23 ккал на 100 г и таким образом от этого продукта поправится невозможно.
Полезность сырой тыквы для организма человека зависит от набора витаминов, которые она в себе заключает. Прежде всего оранжевый овощ содержит в себе много витамина А. Если быть точным полторы суточные нормы в 100 г продукта. Витамин А делает здоровыми волосы, молодой кожу и хорошим зрение. Можно сказать, что тыква предотвращает болезни глаз, а также способствует омоложению.
В данном продукте содержатся витамины группы В, а именно, такие как: витамин В3, В5, В6, В9. Они необходимы для здоровья сосудов, а также для нормального функционирования мышц и нервной системы. Помимо этого, они препятствуют разрушению клеток сердца и мозга.
Витамин С восстанавливает ткани клеток, а также важен для работы сосудов. Он полезен для десен, зубов и костей. А также он укрепляет иммунитет человека. И полезен при профилактике от простуды и ангины.
Какие витамины содержит сырая тыква и чем она полезна
Источник: