Об ужине слагают мифы и легенды: кто-то считает, что нельзя идти спать на голодный желудок, другие придерживаются мнения, что после 6 вечера нельзя кушать, другие утверждают, что ужинать можно только белковой пищей. Есть и такие, которые вовсе отказываются от ужина.
Тяжёлая пища на ночь
Тяжёлая пища в вечернее время усложняет процесс пищеварения. Плотный ужин и слишком калорийные блюда приводят к несварению, тошноте, метеоризму, тяжести в желудке, изжоге и отрыжке. Следует избегать употребление копчёной, острой, жирной, жареной пищи перед отходом ко сну.
Вечернее переедание
Во время сна обмен веществ замедляется, поэтому процесс переваривания пищи, съеденной перед отходом ко сну, становится медленным и тяжёлым. В итоге витамины и микроэлементы усваиваются плохо, а вредные вещества откладываются в виде жира на боках.
Горячее на ужин
Источник: