От официантов зависит многое, в том числе и время, которое проведут люди находясь в ресторане. Иногда попадаются такие клиенты, которые могут испортить настроение даже официантам. Они научились определять проблемных клиентов по некоторым признакам.
Первая встреча и приветствие
При входе в любое заведение официанты приветствуют посетителя. Есть такие клиенты, которые игнорируют проявления вежливости со стороны встретившего их официанта. С таким человеком могут появиться проблемы.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Признаки проблемных клиентов, по которым оценивают официанты посетителей и их возможность дать чаевые
Компания друзей
Источник: