Существует множество простых рецептов пасхальных куличей: хозяйки с опытом советуют попробовать не только классические рецепты выпечки, но и поэкспериментировать с начинкой и формами, что поможет сделать праздник в 2020 году более радостным.
Простой рецепт шоколадного кулича на Пасху 2020 года
Необычным, но при этом простым вариантом пасхальной выпечки является шоколадный кулич. Чтобы приготовить шоколадный кулич, необходимо отдельно замешать опару и само тесто.
Для опары необходимо активировать 7 грамм дрожжей в 200 мл теплого молока: желательно разогревать до температуры 30-40 градусов. Добавить столовую ложку сахара, при желании можно больше или меньше по вкусу.
Для приготовления теста на пасхальный шоколадный кулич необходимо приготовить все ингредиенты заранее, не охлаждая в холодильнике:
-
2 яйца;
200-250 грамм сахара;
100 мл сливок 10% жирности;
100 мл растительного масла;
около 500 грамм муки: добавлять до загустения теста;
50 грамм порошка какао;
сушеная клюква по вкусу;
соль по вкусу.
Рецепт предполагает также предварительную подготовку: за день до этого необходимо залить клюкву ромом и оставить настаиваться на сутки. В день приготовления в качестве первого шага необходимо подготовить опару.
Источник: