Какой торт приготовить на Новый 2020 год, чтобы создать новогоднее настроение и удивить гостей? Рецепт приготовления нарядного торта «Лесной мох» прост, а в его составе используется натуральный краситель. Зеленый цвет бисквитных коржей и крем с использованием сыра Маскарпоне сделает интересным и вкусным кондитерское изделие.

Рецепт приготовления торта «Лесной мох» на Новый 2020 год

Для приготовления торта понадобится выпечь бисквитный корж. Каждая хозяйка может использовать свой проверенный рецепт бисквита. Для закрашивания в зеленый цвет понадобится шпинат, который может быть свежим или замороженным. Выпекается и собирается торт быстро. Немного времени понадобится для его пропитки. Если предновогодний день сильно загружен подготовкой других блюд, то его можно приготовить за день до праздника.

Продукты для теста:

    3 шт. – яйца;
    120 г – сахара;
    150 мл – рафинированного растительного масла;
    280 г – мука;
    20 г – крахмала;
    10 г – разрыхлителя для теста;
    1 пакетик ванильного сахара;
    250 г – шпината.

Крем:

    0,5 л – сливок;
    200 г – сыра Маскарпоне (если нет, то пойдет любой творожный, но чтобы он был мягкий и влажный);
    ¾ ст. – сахарной пудры;
    1 ч. л. – ванильного сахара.

Пропитка для коржа:

Источник: rsute.ru