Приготовить соте из баклажанов на сковороде не составит никакого труда, и любая хозяйка способна справиться с такой задачей. Сам по себе баклажан невероятно полезный. Ведь в нем содержится много витаминов, минералов и полезных веществ. Из них получается необыкновенно вкусное и ароматное блюдо, которое называется соте. А такое название блюдо получило по той причине, что во время жарки овощи встряхивают в сотейнике.
Какие ингредиенты следует подготовить для приготовления соте:
Источник: