Всевозможные торты, пирожные, сладости зачастую приводят к лишним килограммам. А вот сидеть на диете далеко не каждый способен. Ведь она предполагает ограничения в питании. Как не сложно догадаться, ни о каких тортах и пирожных в такой ситуации даже речи быть е может. Но есть отличная альтернатива, которая не позволит набрать лишние килограммы – это торт в бутылке. С его приготовлением сможет справиться любая хозяйка.
В торте нет ни муки, ни сахара, которые являются причиной лишнего веса. При этом в десерте невероятно много полезностей, как орехи и сухофрукты. Иными словами, торт весьма полезный, содержит множество витаминов, минералов и полезных веществ.
Ингредиенты:
-
финики в количестве 100 граммов;
курага порядка 40 граммов;
фундук в количестве 50 граммов;
экстракт ванили порядка 5 граммов;
вода в количестве 100 мл;
сметана порядка 100 граммов;
клюква вяленая порядка 100 граммов;
фисташки в количестве 50 граммов;
грецкие орехи порядка 100 граммов;
мед всего 60 граммов;
желатин в количестве 20 граммов;
творог порядка 350 граммов.
Приготовление:
-
для начала следует взять глубокую миску, отправить в нее сметану с творогом, а также мед и ванильный экстракт. Далее при помощи миксера необходимо все хорошенько взбить до однородного состояния. В полученную массу добавить фисташки, фундук и сушеную клюкву;
взять емкость, высыпать в нее желатин, залить холодной водой по инструкции, после чего растопить на водяной бане смесь. Также можно ее отправить в микроволновую печь и растопить;
влить желатин тонкой струйкой осторожно в массу с творогом, сухофруктами и орехами. Постоянно помешивать до однородного состояния;
курагу, а также финики и грецкие орехи необходимо измельчить при помощи ножа или же скалки, после чего добавить в массу с творогом, сметаной и орехами и хорошенько все перемешать между собой;
взять пластиковую бутылку обычную на 2 литра, хорошенько промыть ее, после чего отрезать горлышко. Переложить смесь с творогом, сметаной, орехами и сухофруктами в емкость и накрыть, используя фольгу;
бутылку необходимо отправить в холодильную камеру минимум на 2-3 часа, чтобы она застыла.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить витаминную смесь из сухофруктов и меда для здоровья сердца
После того, как торт застынет, бутылка разрезается ножницами и удаляется. Десерт получается невероятно нежный и вкусный, а также ароматный благодаря ванильному экстракту. Его следует нарезать на кусочки и подать к сладкому столу, чаю или кофе.
Источник: