Хозяйка 2020 года будет рада новым вкусным блюдам, которые появятся на столе во время празднования новогодней ночи. Советуют приготовить салаты, закуски из восточно-европейской кухни. Они способны задобрить Крысу и подарить много положительных эмоций.
Хозяйка 2020 года – животное всеядное, поэтому обрадуется различным вкусным блюдам. Однако желательно исключить капусту, большое количество сырной нарезки, бобовые.
Салат «Купеческий»
Для его приготовления советуют взять:
-
свинину;
морковь;
консервированный горошек;
горчицу;
лук;
сахар;
соль;
уксус;
чеснок;
сметану.
Лук маринуют в уксусе с добавлением сахара и соли. Морковь трут на тёрке, добавляют растительное масло и поджаривают до золотого цвета. Свинину мелко режут, слегка поджаривают на растительном масле, можно вместо свинины использовать куриное мясо. Вкус будет немного другим.
К свинине добавляют горошек, морковь и лук, заправляют всё сметанным соусом: небольшое количество горчицы и сметаны смешивают вместе. Подают на стол, красиво всё украсив. Из куриных яиц делают мышек и красиво выкладывают на салатнике.
Источник: