Существуют очень вкусные десерты, о которых мало кто знает. А ведь благодаря им можно не набрать лишний вес и утолить свою жажду съесть что-либо вкусное. С помощью этих простых десертов можно получить удовольствие не только от их вкуса, а даже от процесса приготовления.
Британский десерт
Для приготовления этого десерта нужно подготовить такие ингредиенты:
-
клубника – 550 г;
сливки – 300 мл;
сахар – 150 г;
листья мяты – по желанию.
Для меренги:
-
белки – 2 шт.;
сахар – 80 г;
сахарная пудра – 80 г.
Если меренга будет готовиться самостоятельно, то для начала следует разогреть духовой шкаф до 100 °С. Взбить белки и постепенно добавлять сахар, пудру, причем взбивать до самых пиков. Готовую смесь залить в кондитерский рукав, покрыть форму пергаментной бумагой и только после этого выдавить смесь маленькими порциями на бумагу. Запекать приблизительно час.
Сливки и сахар нужно сбить, затем порезать клубнику и смешать со взбитыми сливками. Можно приступать к украшению десерта. Для этого нужно взять любую красивую посуду, положить на дно меренгу, потом украсить ее клубникой, можно сделать несколько слоев и украсить мятой.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкусняшки на десерт: что можно есть без вреда для организма
Шоколадный мусс
Источник: